안녕하세요. 키친리더입니다.
오늘의 납품현장은 김밥전문점의 납품현장입니다.
정면에서 본 주방의 모습입니다
조리기구로는 다화구가스렌지와 가스튀김기가 준비되었습니다!
주방 가운데에 작업대를 준비해 둬서 효율적인 동선을 구축하였습니다!
저장기기로는 45BOX냉동냉장고가 준비되엇습니다
세척기기로는 1조 세정대가 설치되었고 위로는 벽선반입니다!
주방으로 들어오자마자 밧드테이블냉장고가 설치 되었는데요!
완성된 음식을 냉장고 앞쪽에있는 배식구로 보낸답니다!
작업공간으로 2단작업대와 상부선단이 설치되었습니다!
옆으로 낮은작업대도 설치되었습니다!
위에 물건등을 올려놓고 이동시키는 용도로 사용됩니다!
오늘 보여드릴 납품현장은 여기까지입니다!
감사합니다~~